冰糖銀耳湯的做法竅門 冰糖銀耳怎麼做 潮流屋 飲食文化 1.7W 大中小設定文字大小 1、食材準備:銀耳,紅棗,梨,冰糖,枸杞幾顆。2、製作步驟:將銀耳用溫水浸泡30分鐘後洗淨,用剪刀剪去根部,然後用手撕成小塊;將紅棗沖洗乾淨備用;將梨洗淨去皮後,切成小片;將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內,倒入清水,蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮1小時;待銀耳煮得綿軟濃稠後放入適量冰糖和幾棵枸杞,再煮2分鐘即可熄火,冷熱食用皆可。 TAG標籤:冰糖 銀耳湯 #