鐵觀音茶葉屬於綠茶嗎 鐵觀音茶是什麼茶 潮流屋 飲食文化 2.01W 大中小設定文字大小 1、鐵觀音不是綠茶,而是青茶,屬於微發酵茶;2、按照香型可以分為清香、濃香、陳香三個品種,其中清香鐵觀音茶湯清澈、茶葉翠綠,而濃香鐵觀音茶湯暗黃、口感淳厚,陳香鐵觀音湯水濃郁、口感綿甜甘醇。3、鐵觀音雖然多為綠色的,但根據製作工藝來看,鐵觀音其實不是綠茶而是青茶,也稱為烏龍茶,屬於半發酵茶,介於紅茶和綠茶之間,是烏龍茶類中的代表名茶。 TAG標籤:綠茶 茶葉 鐵觀音 #