牛蒡茶不能和什麼一起喝

牛蒡茶不能和以下食物一起喝：

1. 乳製品：牛蒡含有草酸，與乳製品中的鈣結合會產生草酸鈣，影響鈣的吸收和利用。

2. 高纖維食物：牛蒡本身就含有大量纖維，如果和其他富含纖維的食物一起食用，可能會導致胃腸負擔過重，引起消化不良或腹脹。

3. 富含維生素C的食物：牛蒡中的草酸能與維生素C結合，產生草酸維生素C鹽，導致維生素C的活性降低，影響其營養價值。

4. 高蛋白食物：牛蒡茶中的草酸與蛋白質結合，容易形成草酸鈣或草酸蛋白鹽，影響蛋白質的消化和吸收。

總之，在飲用牛蒡茶時應避免與以上食物同時攝入，以免影響消化和營養的吸收利用。