海南粉條怎麼炒好吃又簡單

【美食推薦】海南粉條炒法：簡單好吃又營養！

功效：
海南粉條是一道富含蛋白質、維生素和纖維的傳統美食，有助於促進消化，增強腸道健康，並且富含維生素B12和鐵質，適合各個年齡段的人群食用。

材料：
- 海南粉條：適量
- 雞胸肉絲：150克
- 蔬菜：胡蘿蔔、洋蔥、青紅椒等，適量
- 蒜蓉：適量
- 料酒：適量
- 生抽：適量
- 鹽：適量
- 胡椒粉：適量
- 食用油：適量

做法步驟：
1. 將海南粉條放入開水中煮熟，撈出備用。
2. 雞胸肉切成絲狀，加入料酒、鹽、胡椒粉醃製片刻。
3. 熱鍋冷油，加入蒜蓉炒香。
4. 加入醃製好的雞胸肉絲翻炒至變色。
5. 新增切好的胡蘿蔔、洋蔥、青紅椒等蔬菜，炒熟。
6. 加入煮熟的海南粉條，繼續炒勻。
7. 加入生抽、鹽、胡椒粉調味，炒勻即可。

注意事項：
1. 煮海南粉條時，水不要太多，也不要太少，以免煮糊或過硬。
2. 雞胸肉醃製時，可加入少許生抽和料酒，增添鮮味。
3. 炒菜的時間不宜過長，以保持蔬菜的鮮嫩口感。

這是一道簡單易學的海南粉條炒法，希望大家能夠嘗試製作，享受海南粉條的美味！