快速泡發蘿蔔乾方法竅門 快速泡發蘿蔔乾正確方法
1、需先用溫水將白蘿蔔幹泡半天，並用刷子刷去汙垢，洗至變白。
2、然後將白蘿蔔幹放在砂鍋內，加兩隻母雞腿，或用雞骨也可。
3、再加蔥、姜、黃酒和清水，用微火燜上1個小時左右，即可發好。
4、可用清水發。即把白蘿蔔幹放入鍋中，加適量清水，置爐中煮上0.5至1小時，見加熱發透即可。
1、需先用溫水將白蘿蔔幹泡半天，並用刷子刷去汙垢，洗至變白。
2、然後將白蘿蔔幹放在砂鍋內，加兩隻母雞腿，或用雞骨也可。
3、再加蔥、姜、黃酒和清水，用微火燜上1個小時左右，即可發好。
4、可用清水發。即把白蘿蔔幹放入鍋中，加適量清水，置爐中煮上0.5至1小時，見加熱發透即可。
