怎麼燉牛肉塊 燉牛肉塊的做法 潮流屋 飲食文化 2.67W 大中小設定文字大小 1、材料:白蘿蔔450克,牛肉100克。2、將蘿蔔、牛肉分別洗淨,均切成2釐米見方的塊,分別入沸水中略焯,撈出。3、鍋內加油燒熱,放大蔥段、姜塊、八角炸香,加入鮮湯、料酒、牛肉塊,燉至熟爛。4、再放入蘿蔔塊,燒開,撇去浮沫。5、待蘿蔔塊熟爛,加入精鹽、醬油、味精,揀出蔥、姜、八角不要。6、再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內即成。 TAG標籤:燉牛肉 #