山楂糕怎麼做 山楂糕的做法 潮流屋 飲食文化 2.07W 大中小設定文字大小 1、山楂先用鹽水浸泡15分鐘,洗淨備用。2、山楂洗淨切開,去籽,去柄,沖洗乾淨。3、鍋內倒入沒過一半山楂的清水,加入處理好的山楂。4、倒入冰糖,小火慢慢煮。5、煮到山楂變軟,用筷子一碰就碎的程度。6、把煮好的山楂放料理機裡打碎成泥。7、魚膠粉用少許溫水攪勻。8、打好的山楂泥繼續回鍋煮開,倒入魚膠粉攪勻煮開,關火。9、把山楂泥放保鮮盒,晾涼,冷藏成型。 TAG標籤:山楂糕 #