酸酸甜甜的山楂糕的做法 山楂糕怎麼做

1、將山楂洗淨擦乾水分，用水果刀切碎並去籽，然後裝入大碗中。

2、將切碎的山楂放入豆漿機中，按下果汁檔。

3、將攪拌好的山楂泥倒入鍋內，加適量水與山楂泥攪拌均勻，再加紅糖，大火燒開小火慢熬，熬的過程要不斷的用勺子攪拌以防粘鍋（紅糖融化並與山楂泥混合均勻）。

4、準備一個小碗，加入玉米欠粉（或藕粉），再加入適量涼開水攪化，等山楂熬至水快乾時加入水欠，不斷攪拌均勻，再熬半分鐘即可將盤。

5、將作好的山楂糕放入冰箱冰凍一晚，每天拿出，解凍片刻後，就可用刀均勻分開。