吃芥菜不能和什麼一起吃

吃芥菜時一般要避免與以下食物搭配：

1. 牛奶：芥菜中含有一種叫作硫苷的物質，與牛奶中的一種叫作硫酸酶的酶相遇後會產生刺激性氣味，容易引起嘔吐反應。

2. 鯉魚：芥菜中的硫苷會與鯉魚肌肉中的一種叫作鱗酸的物質相遇，容易產生刺激性氣味，不利於消化。

3. 西瓜：芥菜中的維生素C會與西瓜中的某些物質發生化學反應，會引起腹瀉、嘔吐、腹痛等不適症狀。

4. 菠蘿：菠蘿中的一種叫作溴酶的酶會分解芥菜中的某些成分，引起芥菜變黑、腐爛等現象，破壞芥菜的營養價值。

這些只是一些常見的不宜搭配食物，但每個人的身體狀況和消化能力不同，所以對食物的耐受程度也有差異，最好還是根據自身情況進行選擇和搭配食用。