什麼蔬菜不能和什麼一起吃 不能一起吃的菜

1、紅蘿蔔和白蘿蔔不能一起吃。紅蘿蔔中有一種抗壞血酸的物質，而這種物質正式分解破壞維生素C的物質。這樣一來，白蘿蔔就不能展現出最好的營養價值了。

2、芹菜和南瓜不能一起吃。這是因為南瓜體內富含著分解酶，如果和芹菜一起煮的話，芹菜體內的微量元素就被破壞了，也嘗不到芹菜的美味了。

3、韭菜和菠菜不可同食。二者本身都能促進腸道蠕動，但是放在一起吃就會引起腹瀉。這或許就是過猶不及的道理吧!

4、豆腐和菠菜不能一起吃。菠菜豆腐湯清單美味很多人都愛。但是菠菜中的草酸和豆腐中的氯化鎂、硫酸鈣在高溫作用下卻會產生化學作用，遭橫鈣的流失，還有可能引發結石症狀。