幹扁白菜怎麼做好吃 如何做乾煸白菜 潮流屋 飲食文化 2.12W 大中小設定文字大小 1、主料:白菜半棵、小米辣2個、蔥薑蒜適量、油一勺、米醋1/2湯匙、鹽3克、生抽1湯匙。 2、將大白菜葉子掰開,浸泡一下並進行洗淨,然後瀝淨水後將大白菜從中間順長切兩半,再把大白菜片成片。 3、將小米辣切成辣椒圈,蔥切蔥花,姜切末,大蒜切片。 4、鍋加油燒熱,下入蔥薑蒜爆香,下入白菜幫翻炒,將白菜幫翻炒至稍變軟。 5、下入白菜葉,米醋翻炒,將白菜葉炒至變軟。 6、加入小米辣、鹽、生抽、快速翻炒均勻,關火,盛出裝盤即可。 TAG標籤:幹扁 好吃 白菜 #