怎樣做燒餅才能酥脆好吃 酥脆燒餅做法 潮流屋 飲食文化 1.19W 大中小設定文字大小 1、準備白麵,酵母,花生油,鹽,紅糖。2、和麵放置溫暖處發酵。3、把油和麵以1:3的比例混合成酥。4、把醒發好的麵糰揉,分成同樣大小得麵糰。5、取一個麵糰擀成薄片抹上油酥疊起再擀再抹油酥,捲起,擀成餅狀。6、平底鍋加熱稍放底油,放入餅坯,3分後翻面,再等3分出鍋。 TAG標籤:酥脆 燒餅 好吃 #