芋圓應該怎麼煮 芋圓如何煮簡單又好吃

1、鍋里加入水2000cc，電磁爐選擇最大火力，把水煮至沸騰後加入小芋圓150g，邊煮邊攪拌，直至芋圓浮於水面。

2、芋圓浮於水面後，合上鍋蓋。把電磁爐調低至800W，繼續燜煮，計時15分鐘。

3、燜煮期間，每隔2—3分鐘需攪拌下，防止芋圓粘底。

4、燜煮15分鐘完成後，關閉電磁爐，合上鍋蓋，燜焗10分鐘。

5、燜焗完成後，把芋圓倒進篩盤裡，並用直飲水沖洗降溫。

6、取一干淨容器，加入50g砂糖和50cc直飲水。糖完全融化後，加入沖洗好的芋圓，攪拌均勻即可。（靜置30分鐘，使之浸泡入味，口感更佳）