簡單又好吃的菜的做法大全
【功效】涼拌木耳
【材料】
- 200克木耳
- 2根黃瓜
- 2根胡蘿蔔
- 適量鹽
- 適量醋
- 適量糖
- 適量香菜
- 適量花椒粉
- 適量生抽
- 適量白胡椒粉
【做法步驟】
1. 將木耳放入清水中浸泡至軟化，然後切成細絲備用。
2. 將黃瓜和胡蘿蔔洗淨後切成絲備用。
3. 將切好的木耳，黃瓜絲和胡蘿蔔絲放入一個大碗中。
4. 在碗中加入適量鹽，醋，糖，香菜，花椒粉，生抽和白胡椒粉，攪拌均勻。
5. 將拌好的涼拌木耳放入冰箱冷藏一段時間，讓其更加入味。
6. 最後取出享用即可。
【注意事項】
1. 木耳泡發時要多用清水沖洗，確保無沙。
2. 是否喜歡酸甜口味可根據個人口味調整醋和糖的量。
3. 若想口感更脆，可將黃瓜和胡蘿蔔絲放入開水中焯燙一下再拌入其他材料。
