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新鮮雞蛋怎麼樣挑選 新鮮雞蛋挑選技巧

新鮮雞蛋怎麼樣挑選 新鮮雞蛋挑選技巧

1、如果雞蛋外殼看上去很像有一層白色粉末,則為新鮮的雞蛋。

2、用手摸一摸。如果雞蛋摸起來不是很光滑,有顆粒感,則是新鮮的雞蛋,反之則為不新鮮。

3、把雞蛋打散在碗中,蛋黃不散的是新鮮雞蛋,蛋黃分散的則為不新鮮的雞蛋。

4、晃一晃雞蛋。拿起一個雞蛋晃一下,沒有聲音的是新鮮雞蛋,反之則為不新鮮的雞蛋。

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