怎麼做清蒸螃蟹好吃 清蒸螃蟹的做法 潮流屋 飲食文化 7.51K 大中小設定文字大小 1、主料： 螃蟹1000克。2、輔料：黃酒15克、薑末30克 蒜末30克 醬油20克、白糖、味精各少許、麻油 15克、香醋50克。3、將螃蟹用清水流淨，放在盛器裡。4、將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。5、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。 TAG標籤：螃蟹 清蒸 好吃 #
