年糕可以蒸著吃嗎 年糕怎麼蒸 潮流屋 飲食文化 2.34W 大中小設定文字大小 1、年糕可以蒸著吃。2、將鍋裡的清水煮開,將年糕放到籠屜內進行蒸制,中火根據年糕的大小,一般蒸大約10-20分鐘即可,蒸的過程中若觀察年糕已經完全變軟,就表示已經蒸熟了,就可以熄火裝盤,根據個人口味可以蘸紅糖食用。蒸的年糕吃起來香甜軟糯且有嚼勁。 TAG標籤:年糕 蒸著 #