肉蟹煮多久 肉蟹煮多長時間才熟
1、煮肉蟹的時間一般在15到20分鐘。
2、無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹,從開水入鍋時算起,總的水煮時間不能低於15分鐘,因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死,而且這個時間也不會導致蟹肉變老。
3、煮螃蟹時,鍋中的水不要加的太多,否則會煮的時間偏長,螃蟹肉質也會變老;煮螃蟹時不要頻繁的開啟鍋蓋,這樣螃蟹的腿會脫離螃蟹掉下去。
1、煮肉蟹的時間一般在15到20分鐘。
2、無論是整隻的螃蟹還是切塊的螃蟹,從開水入鍋時算起,總的水煮時間不能低於15分鐘,因為15分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死,而且這個時間也不會導致蟹肉變老。
3、煮螃蟹時,鍋中的水不要加的太多,否則會煮的時間偏長,螃蟹肉質也會變老;煮螃蟹時不要頻繁的開啟鍋蓋,這樣螃蟹的腿會脫離螃蟹掉下去。