牛骨頭怎麼燉湯 牛骨頭燉湯方法 潮流屋 飲食文化 1.69W 大中小設定文字大小 1、原料:牛骨3塊,番杏300g,粉絲1小把。2、配料:草果3枚,陳皮5片,白胡椒15粒,蔥,姜適量。3、將配料放入料包中。4、將牛骨清洗乾淨,放入湯煲中,加水450ml。5、大火燒開,撇去浮沫,放入料包。6、燒開後轉小火,燉煮2個小時後過濾即可。7、將番杏洗淨摘開,粉絲泡好。8、將煮好的牛骨湯撇去牛油,放入湯鍋中煮開。9、放入番杏、粉絲,煮開加鹽調味即可。 TAG標籤:燉湯 骨頭 #