糖蒜怎麼泡 糖蒜做法 潮流屋 飲食文化 1.68W 大中小設定文字大小 1、新鮮的大蒜剝去外邊的那層皮，根部用刀削一下。2、把蒜放到盆裡，用水泡一夜，這樣是去除蒜的辣味。3、泡好的大蒜撈出來，控幹水分。4、醬油、醋、花椒、大料備好。5、把醬油、醋、花椒、大料、白糖和水倒入鍋裡，大火煮開然後關火晾涼。6、將料汁倒入容器裡。7、將蒜整個泡在醋汁裡。一定要封存，蓋緊，放在陰暗的地方。等待10天左右就可以吃了。 TAG標籤：糖蒜 #
