做糖醋泡蒜的方法 糖醋泡蒜怎麼做 潮流屋 經驗 2.83W 大中小設定文字大小 1、食材:新鮮大蒜500g 輔料:白醋300g、白糖100g、鹽15g。2、把新蒜外皮剝掉,剪掉蒜須,這樣剝出來的蒜很乾淨,一點泥土也沒有,就不用水洗了,直接可以醃製。剝的過程中,如有弄髒的蒜,就挑出來不要,只留下乾淨的蒜,晾兩小時。3、用一個乾淨的罐子,無水無油,把剝好的蒜放入。4、撒上白糖和鹽。不用翻動,醃的時候它會自動往下移動的。5、再倒入白醋。6、擰上蓋子,放置陰涼通風處密封儲存,2周後即可食用。 TAG標籤:糖醋 #