紅豆西米露怎麼做 紅豆西米露如何做 潮流屋 飲食文化 1.88W 大中小設定文字大小 1、主料:紅豆200g、西米50g、牛奶適量、老冰糖1塊。 2、紅豆洗乾淨提前一晚上泡上。 3、準備西米、牛奶和老冰糖。 4、鍋中燒水,水開後將西米放進去,用勺子不停的攪動。 5、大概煮個8分鐘左右西米中間有個小白心撈出。 6、過冷水備用。 7、砂鍋中燒水,水開後將紅豆放進去大火煮開轉小火。 8、煮到紅豆沒有硬心完全熟透。 9、將煮好的西米放進去不停的攪動。 10、放兩顆老冰糖直到煮化。 11、牛奶倒進去煮開關火,晾涼放冰箱冷藏。 12、冰冰涼快Q彈就可以了。 TAG標籤:紅豆 西米露 #