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簡單又好吃方便的麵包

簡單又好吃方便的麵包

功效: 這款簡單又好吃的麵包富含麵粉和酵母,提供了豐富的碳水化合物和蛋白質,是一種營養豐富的食品。它可以作為早餐或小吃來享用,在忙碌的生活中提供快速的能量補充。

材料:
- 300克麵粉
- 5克酵母
- 5克鹽
- 200毫升溫水
- 10克糖
- 適量油(用於塗抹烤盤)

做法步驟:
1. 準備一個大碗,把麵粉、酵母、鹽、糖混合在碗中。
2. 慢慢加入溫水,一邊倒入一邊攪拌,直到混合成一個均勻的麵糰。
3. 把麵糰放在用麵粉撒過的檯面上,用手揉搓麵糰,直到麵糰變得光滑有彈性。
4. 把麵糰放回碗中,蓋上溼布或保鮮膜,放在溫暖的地方發酵,大約需要1小時,直到麵糰體積增大兩倍。
5. 麵糰發酵好後,取出並放在用油塗抹過的烤盤中。
6. 預熱烤箱至180攝氏度,把烤盤放入烤箱中,烤約15-20分鐘,或者直到麵包變成金黃色併發出空洞的聲音。
7. 取出烤盤,讓麵包在烤網上冷卻一會兒。
8. 切成適當的大小,享用美味又方便的麵包吧!

注意事項:
1. 溫水的溫度要適中,不要太熱或太冷,以免影響酵母的發酵效果。
2. 發酵的時間會因氣溫而有所不同,確保麵糰發酵到體積增大兩倍。
3. 在放置麵包進入烤箱之前,可以在麵糰的表面劃上一些切口,以免麵包在烘烤過程中破裂。
4. 烤箱溫度和烤制時間會因烤箱型號和個人喜好而有所差異,建議根據自己的烤箱特點進行調整。

現在,你可以輕鬆地製作這款簡單又好吃的麵包,享受它帶來的美味和便利。祝你製作愉快!

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