兔肉紅燒怎麼煮才好吃 兔肉紅燒如何煮才好吃 潮流屋 飲食文化 2.26W 大中小設定文字大小 1、食材:兔肉適量、香蔥、姜、花椒、野生小茴香適量、花生油,鹽、糖、老抽、耗油適量、2、整兔兔肉洗淨切剁塊。3、香蔥切斷,生薑切條,花椒少許,茴香一棵。4、鍋中加兩勺底油。5、7成油溫,蔥姜花椒爆鍋。6、兔肉入鍋翻炒。7、翻炒。8、炒至兔肉變白色,加水沒過兔肉及鹽4勺。9、水開後加老抽4勺。10、小火慢燉20分鐘。11、加糖少許,耗油少量,收汁出鍋裝盤。 TAG標籤:好吃 紅燒 兔肉 #