紅燒肉雞爪怎麼煮才好吃 紅燒肉雞爪如何煮才好吃 潮流屋 飲食文化 3.32W 大中小設定文字大小 1、主料:雞爪,調料:椒,白糖,醬油,姜,鹽,雞精,大料,辣椒,桔皮,水。 2、買來的雞爪的指甲剁掉,然後放水裡煮一會,大概十分鐘左右吧,備用。 3、放油,把花椒放進去,炸一會,有香味出來就好了,然後把花椒去掉。 4、放白糖,小火讓他剛剛化開了,就可以把雞爪放進去了,放醬油,炒一下,把雞爪上色。 5、放水,姜,大料,大料,辣椒,桔皮(如果是雞肉製品什麼的放點桔皮特提味),鹽,雞精,大火燒開了。然後蓋上小火慢慢燉了。 TAG標籤:雞爪 紅燒肉 好吃 #