煮過的骨頭怎麼紅燒才好吃 紅燒骨頭的做法 潮流屋 飲食文化 2.3W 大中小設定文字大小 1、鍋裡放油,小火炒蔥姜八角。2、倒入煮過的排骨炒到微黃。放入幹辣椒,繼續煸炒排骨邊緣焦黃。3、沿著鍋邊倒入料酒。煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽老抽,放入五香粉。4、兌水淹沒排骨,大火燒開。5、轉小火燉30-50分鐘。調入鹽。6、大火收汁到粘稠,出鍋調入雞精即可,味道極好。 TAG標籤:骨頭 紅燒 好吃 #