雞柳怎樣做好吃 關於雞柳怎樣做好吃

1、雞肉切成長條。

2、倒入少許料酒 和清水泡半個小時 雞肉泡水 既能去血水又能讓雞肉炸制過程不沾在一起。

3、撈出控水。

4、少許雞精。

5、少許鹽。

6、一個雞蛋 適量澱粉 攪拌均勻。

7、用筷子把雞肉一條條的沾上面包糠。

8、油溫五成熱的時候就下鍋炸 表面金黃後撈出 油溫七成熱在復炸一次。

9、做好了可以撒些椒鹽 我直接沾雀巢的草莓味和巧克力味的煉奶吃。