雞怎樣做好吃 雞做好吃的方法 潮流屋 經驗 5.16K 大中小設定文字大小 1、準備食材,雞一隻,清洗乾淨備用。準備蒜、姜適量。2、鍋裡熱油,下入姜蒜爆香。3、放入雞,倒適量高度白酒,把雞四面煎一下。4、倒入生抽,因為做的是豉油雞,所以老抽多放一些。5、一點老抽調色,一點白糖提鮮。6、把醬油汁淋到雞上,多淋幾次。7、不要加水,蓋鍋蓋,小火燜35分鐘。8、用筷子一次性扎通,說明雞熟透了。晾涼後切開裝盤,色香味俱全。 TAG標籤:好吃 #