紅蘿蔔蒸菜怎麼做 紅蘿蔔蒸菜的做法

1、用料：胡蘿蔔兩根、玉米麵適量、白麵粉適量、麻油適量、蒜汁適量。

2、選胡蘿蔔兩根，洗淨去皮。

3、將胡蘿蔔斜切薄片，再切成細絲。

4、胡蘿蔔絲上均勻地灑上少許細鹽，靜置十分鐘後，擠壓出水。

5、在去除水份的胡蘿蔔絲中加少許食油，加入玉米麵將其拌散開，再用盡可能多的麵粉拌勻。

6、蒸鍋上籠屜，水開後蒸拌好麵粉的胡蘿蔔絲，十分鐘即可。

7、蒸好的胡蘿蔔絲稍涼後，拌上麻油，蒜汁，甜鹹可囗。