胡蘿蔔蒸菜的做法 胡蘿蔔蒸菜怎麼做 潮流屋 經驗 1.44W 大中小設定文字大小 1、主料:胡蘿蔔500g、小麥澱粉250g、鹽適量、白醬油適量、白醋適量、蒜3瓣、2、味精少許、蔥油適量、白糖少許。3、胡蘿蔔洗淨擦絲,放入盆中。4、加入小麥澱粉(也叫澄粉),抓勻。5、再加入約兩小勺食用油,拌勻拌散。6、鍋內加水燒開,放入拌好的胡蘿蔔絲,大火蒸三分鐘後拿出,倒在菜板上抖散晾涼,盛入盤中。7、調汁:用搗蒜罐將蒜搗成泥,加入鹽、白糖、味精、白醬油、白醋、蔥油(或香油)、涼白開水調勻。食用時可將汁蘸著吃或澆在蒸菜上。 TAG標籤:胡蘿蔔 蒸菜 #