喝過蛋白粉可以喝茶葉嗎 蛋白粉和茶葉一起喝好嗎

1、蛋白粉和茶不能一起喝。兩者衝調溫度不同，一起喝會破壞營養成分、引起便祕、加重腎臟負擔。

2、蛋白粉中含有許多具有特殊生理功能的活性物質，一旦受熱就會失去活性，從而大大降低生物效價。因此，蛋白粉不可燒煮和燙食，只能溶於40℃以下的水中，也可作為冷飲品食用。茶葉必須用熱水衝調，熱水會破壞蛋白粉中的活性物質，因此蛋白粉不能和茶一起沖泡。

3、茶葉中的鞣酸會與蛋白粉中的蛋白質結合，產生收斂性的鞣酸蛋白質，使得蛋白質的利用率大大降低，並且鞣酸蛋白質能減慢腸道蠕動速度，減緩有毒物質排出，易引發便祕。

4、蛋白粉中所含的蛋白質與茶葉中的鞣酸結合，產生收斂性的鞣酸蛋白質，在體內要經過肝臟分解，產生的代謝產物要經過腎臟從尿液中排出。已有肝臟、腎臟疾病以及其他嚴重疾病的患者，食用兩者以後，可能會加重腎臟的負擔。