冰糖紅棗燉燕窩怎樣做的

冰糖紅棗燉燕窩的做法如下：

所需材料：
- 燕窩：10克
- 紅棗：15顆
- 冰糖：適量
- 清水：適量

步驟：
1. 先將燕窩用清水浸泡約2-3小時，直至燕窩軟化。然後將燕窩用水沖洗乾淨，去除雜質。
2. 準備一個小鍋，加入適量的清水，放入燕窩煮開。煮開後改為中小火，繼續煮5分鐘。
3. 將洗淨的紅棗放入煮燕窩的鍋中，繼續燉煮10-15分鐘，直至紅棗變軟。
4. 最後加入適量的冰糖，攪拌均勻，繼續燉煮5分鐘，直至冰糖完全融化。
5. 燉煮完成後，關火，待溫度稍涼後即可食用。

冰糖紅棗燉燕窩一般是作為滋補食品食用，可作為早餐或晚餐時食用，對於補養身體和滋補養生有一定效果。但由於燕窩較為昂貴，建議適量食用。