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鱉能燉湯嗎 鱉燉湯的烹飪方法

鱉能燉湯嗎 鱉燉湯的烹飪方法

1、鱉能燉湯。

2、主料:鱉500克。輔料:骨碎補15克,山藥(幹)15克,枸杞子10克。調料:姜5克,大蔥10克,料酒10克,鹽4克。

3、將鱉放入熱水中宰殺,剖開,去腸、髒並洗淨;

4、將山藥去皮,洗淨後切成塊;

5、在砂鍋里加入適量清水及姜、蔥、料酒、鹽,並加入骨碎補、枸杞、山藥、鱉一起燉熟即可。

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