燉羊肉湯的做法 燉羊肉湯的烹飪方法
1、主料：帶骨羊肉1500g。輔料：蔥、姜、鹽、醋適量，香菜1棵、八角2個。
2、將帶骨羊肉多浸泡一會；
3、去除血水洗淨，將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開；
4、蔥切長段，薑切片；蔥切末，香菜切末；
5、鍋內注水，下切好的羊骨頭煮半小時；
6、撇去浮沫；倒入羊肉；放入八角、蔥段、薑片；
7、煮開後撇沫加鹽調味，喝時灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。
1、主料：帶骨羊肉1500g。輔料：蔥、姜、鹽、醋適量，香菜1棵、八角2個。
2、將帶骨羊肉多浸泡一會；
3、去除血水洗淨，將帶骨羊肉把骨頭跟肉分開；
4、蔥切長段，薑切片；蔥切末，香菜切末；
5、鍋內注水，下切好的羊骨頭煮半小時；
6、撇去浮沫；倒入羊肉；放入八角、蔥段、薑片；
7、煮開後撇沫加鹽調味，喝時灑上切好的蔥末、香菜末、醋即可。
