羊腿怎麼燒好吃 羊腿如何燒好吃 潮流屋 飲食文化 1.6W 大中小設定文字大小 1、羊腿肉500克左右,白菜半顆,幹辣椒適量,花椒少許,姜蒜適量,冰糖少許,小茴香少許。2、羊腿肉斬塊下鍋放入姜水裡焯水斷生。3、加入花椒同燒去羶味。4、準備好調味料,小茴香,幹辣椒,姜蒜,花椒。5、另起鍋放入玉米油燒熱下調料。6、調料下鍋炒香。7、放入焯過水的羊腿肉,加入熱水大火燒煮。8、大白菜洗淨後掰開。9、把白菜放入瓦煲底部。10、把羊腿肉放入煲內鋪在白菜上面。11、蓋上蓋子文武火慢燉直到熟爛,食用時調入食鹽即可。 TAG標籤:好吃 羊腿 #