微波爐版雞蛋羹的做法 雞蛋羹微波爐的做法

1、雞蛋 2個，清水 60克，鹽 1克，蔥花 適量，味極鮮醬油 適量。

2、兩枚雞蛋打入碗中，加入一丟丟鹽打散。

3、加入清水，充分攪拌均勻。

4、將打好的雞蛋液過篩一遍。

5、過篩入碗中的蛋液如果表面還有氣泡，要小心的去掉，表面覆蓋保鮮膜，用牙籤多扎些小孔。

6、放入微波爐中。

7、選擇火力200瓦（如果沒有變頻火力，就選擇低火），時間4分鐘。

8、再選擇火力350瓦（大約相當於普通微波爐的中火），再次微波4分鐘。

9、出爐啦，倒味極鮮醬油調味，再來點蔥花，來吃吧。