皮蛋晒多久才能吃 皮蛋晒多長時間才能吃

1、皮蛋一般不晒太陽，包好後，夏天一般包好十十天左右就能吃，放十天之後然後把皮蛋拿出來放地上，去除它的石灰味道，在地上放幾天，這樣的皮蛋味道更好。

2、皮蛋可用鴨蛋或者雞蛋醃製而成，但使用鴨蛋醃製的較為多數，皮蛋還可以稱為變蛋和松花蛋，得名於皮蛋表面一般會有出松枝狀的紋路。皮蛋是我國的一種傳統美食。它既可以直接剝殼後吃，也可以與其他食物搭配在一起吃，比如做成涼拌皮蛋豆腐、皮蛋瘦肉粥等。