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酸甜膠筍怎麼做好吃 竹筍酸甜怎麼做好吃

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1、準備材料:竹筍1根,清水適量。

2、將買來的竹筍剝掉皮洗淨後切塊或切成片備用。

3、將竹筍塊放入鍋中加清水,水要沒過竹筍。

4、鍋裡反扣一個盤子,以免竹筍浮出水面。

5、蓋上鍋蓋,靜置數日,聞到酸味再切成絲就可以下去炒了。

6、炒完出鍋就可以吃了。

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