午餐吃什麼簡單又好吃

午餐吃什麼簡單又好吃

功效：
這道午餐菜餚不僅簡單易做，而且美味可口，能夠提供均衡的營養。它富含蛋白質、纖維和多種維生素，有助於滿足身體對能量和營養的需求，並提供持久的飽腹感。

材料：
- 雞胸肉：150克
- 蔬菜（例如胡蘿蔔、西蘭花、甜椒等）：適量
- 醬料（例如醬油、蒜末、薑末、鹽、胡椒粉等）：適量

做法步驟：
1. 將雞胸肉切成均勻的小塊。
2. 準備蔬菜，將胡蘿蔔切成片狀，西蘭花和甜椒切成小塊。
3. 在熱鍋中加入少許油，放入雞胸肉翻煎至金黃色。
4. 加入蔬菜翻炒一會兒，使其變得更加鮮嫩。
5. 在鍋中加入醬料，如醬油、蒜末、薑末、鹽和胡椒粉，攪拌均勻，直至雞肉和蔬菜均勻上色。
6. 大火煮沸後，轉小火燜煮5分鐘，直到雞肉和蔬菜熟透。

注意事項：
1. 雞肉選擇新鮮的雞胸肉，去除多餘的脂肪，保證健康。
2. 蔬菜可以根據個人口味進行搭配，增加風味與營養價值。
3. 翻煎雞肉時要保持中小火，以免煎焦或過熟。
4. 醬料的用量可根據個人口味進行調整，可以適量增加或減少調味料。
5. 燜煮的時間不宜過長，以免食材煮爛過度影響口感。

這道簡單又好吃的午餐菜餚，不僅營養豐富，而且烹飪步驟簡單方便。不論是上班族還是學生黨，都可以輕鬆嘗試。快來動手嘗試吧！