好吃又簡單的早餐 好吃又簡單的早餐做法

1、雜糧粥（紅豆、小米、糯米、麥仁），雞蛋香蔥餅、香菇醬、糖拌西紅柿、焯荷蘭豆。睡前用電飯煲預約的雜糧粥，早上起來做餅，本來想做個漂亮的雞蛋餅的，結果還是很醜，荷蘭豆用水煮了一下，給蘑菇妹嚼著玩的。

2、雞蛋餅，揉的相對較軟的麵糰，靜置15分鐘左右，擀開後撒上油、鹽、香蔥碎，捲起來再捲成一個小圓餅，按扁後擀成麵餅，放在平底鍋裡放少許油，把餅放進去兩面煎熟，最後打一顆雞蛋加少許鹽攪拌均勻後倒在平底鍋裡，和餅一起煎熟就可以了。也可以頭一天晚上把餅胚做好，放冰箱裡，第二天再煎，這樣就可以節省早上的時間了。