生肉如何製作才好吃 生肉怎麼炒才好吃 潮流屋 飲食文化 2.56W 大中小設定文字大小 1、準備用料。瘦豬肉150克、帶皮五花肉100克、尖椒4根、大蒜8瓣、鹽6克、黃酒、老抽、生粉適量。2、五花肉、瘦肉、大蒜切片,尖椒切條。3、瘦肉加鹽、雞精、黃酒、老抽、生粉抓勻,醃製5分鐘。4、涼鍋放油,燒至六成熱時,入五花肉不斷翻炒,煸出其肥油。5、五花肉煎至黃色時,放入尖椒和蒜片,繼續翻炒。6、加少許鹽調味,入瘦肉,翻炒片刻出鍋。 TAG標籤:好吃 生肉 #