食用茄子有哪些好處 食用茄子有什麼功效與作用呢 潮流屋 飲食文化 2.99W 大中小設定文字大小 1、食用茄子有潤腸通便、防治胃癌、降壓降脂的好處。2、茄子中含有豐富的膳食纖維,具有潤腸通便的功效,能夠促進腸道蠕動,幫助軟化糞便,減輕大便乾結的症狀。3、茄子中的龍葵鹼具有藥理功效,可以抑制消化系統腫瘤的增殖,起到預防胃癌的作用。4、此外,茄子中含有大量的維生素P、鉀元素以及皁草甙,能夠降低血脂、血壓、血清膽固醇水平,降低毛細血管滲透性,降低心腦血管疾病發病率。 TAG標籤:茄子 #