臘八蒜要泡多久 臘八蒜要泡多長時間 潮流屋 飲食文化 2.04W 大中小設定文字大小 1、臘八蒜一般醃製10天左右。2、臘八蒜製作關鍵是在農村多於臘月初八那天泡製,因這個季節泡帛氣溫很適宜,故稱臘八蒜。醋、糖的配量還可以適當變換,但不可變動過大。3、臘八蒜特色:成品蒜呈淡綠色,味道酸甜辣俱全,十分可口。 TAG標籤:臘八 多長時間 #