蝦棗的做法 Q彈可口 潮流屋 飲食文化 8.6K 大中小設定文字大小 1、蝦去頭、去殼、去蝦線。2、將蝦切成粒。3、用乾淨的白布吸乾蝦粒的水分。4、豬白肉切成細丁。5、馬蹄切成粒、蔥切成蔥花。6、將蝦粒、豬白肉丁、馬蹄粒和蔥花全部倒入一個容器裡。7、調入適量的鹽和味精,並將容器裡的食材全部攪拌均勻。8、在攪拌好的食材里加入一把麵粉,再次將容器裡的食材攪拌均勻。9、將食材團成丸子狀。10、加熱油鍋,倒入適量的花生油。待油溫燒熱至放入筷子,筷子周邊會出現密集氣泡時候,分批放入團好的丸子。11、炸至表面金黃、裡面熟,撈出瀝油即可。 TAG標籤:可口 蝦棗 #