玉米饅頭怎麼做才鬆軟好吃 怎麼做玉米饅頭 潮流屋 飲食文化 1.95W 大中小設定文字大小 1、材料:玉米粉、高筋麵粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母。 2、兩杯玉米粉、一杯高筋粉混合均勻。 3、加三勺奶粉(可加可不加,加入奶粉奶味更重)、兩勺白糖。 4、3-5G的酵母先用適量溫水化開。 5、然後將酵母倒入混合麵粉中,加適量牛奶及溫水和勻,要一點點加入,直到麵糰揉到面光、手光、盆光。 6、放置一旁發酵至兩倍大。 7、取麵糰揉成圓形,放入蒸屜,撒上黑芝麻點綴,醒一會。 8、用涼水蒸至20分鐘左右即可出鍋。 TAG標籤:饅頭 玉米 鬆軟 好吃 #