懶人燉整雞的簡單方法 懶人燉整雞做法簡介

1、製作配料：整隻雞1只、生抽2勺、老抽2勺、料酒1勺、蠔油1勺、胡椒粉適量、五香粉適量、薑絲3片、蜂蜜1勺、糖色1勺、鹽半勺。

2、製作方法：準備一隻土雞，提前處理清洗乾淨；然後用牙籤在身上扎很多小洞，方便入味兒。

3、把雞放在保鮮袋裡，加入生抽2勺 老抽2勺 料酒1勺 蠔油1勺 胡椒粉適量 五香粉適量 薑絲3片 蜂蜜1勺 鹽半勺 ；然後晃均勻，把料汁均勻裹在雞身上，用力按摩幾分鐘，然後密封放在冰箱至少醃漬2小時以上，時間寬裕的話，可以冷藏一晚。

4、電飯煲底部鋪上一層小蔥和生薑片；醃好的雞，把雞肚子裡塞點蔥結和薑片；再把雞放在電飯煲裡面；湯汁也加進去，最好再加1勺糖色；按煮飯鍵，大約煮40分鐘左右即可。