電飯鍋烤麵包怎麼烤才好吃 電飯鍋烤麵包如何烤才好吃

1、食材用料：高筋麵粉250克、糖35克、鹽3克、酵母3克、奶粉20克、黃油25克、水160克；

2、麵粉，糖，鹽，奶粉，酵母稱重放入麵包機。

3、小塊的黃油。

4、揉10分鐘左右，從新起動程式，這樣即可揉出手套膜，麵糰發二倍大時取出輕揉排氣後分成八個小麵糰和一個稍大的麵糰。

5、麵糰鬆弛10分鐘後，將大面團擀成圓形，用切面刀在中間切成8等份。

6、電飯鍋按煮飯鍵預熱10分鐘，取出內膽 ，將8個小麵包碼放在四周，中間用切好的麵皮覆蓋。

7、放入電飯鍋中，蓋好醒發30分鐘左右。

8、麵包發好後按下煮飯鍵，跳起後翻過來在按一次煮飯鍵烤另一面，再次跳起即可出鍋。