生蠔能冷凍儲存嗎 生蠔是否可以冷凍儲存 潮流屋 飲食文化 7.62K 大中小設定文字大小 1、生蠔可以冷凍。2、將生蠔用保鮮膜包好,加少許鹽放在冰箱裡即可。冰箱選擇4—5攝氏度的恆溫,高了容易滋生細菌,導致蠔肉腐爛,低了會凍壞或凍死生蠔。一般最多在冰櫃中儲存6天,而且不能隨意翻動或與其他食品混雜擱放。 TAG標籤:冷凍 儲存 #