生蠔儲存冷凍還是冷藏 生蠔怎麼存放好 潮流屋 經驗 1.86W 大中小設定文字大小 1、建議冷藏。2、雖然冷凍和冷藏區都是可以存放生蠔的,但是吃生蠔就是吃它的鮮,存放在冷藏區能夠比較好的儲存生蠔的鮮度,營養物質的流失會比較少。3、如果放在冷凍區儲存的話,會使生蠔肉結冰,肉質有所破壞,解凍的時候營養物質會有所流失,口感會有所影響,所以一般建議生蠔儲存的話放在冷藏區儲存。 TAG標籤:存放 冷藏 冷凍 儲存 #