麵包怎麼儲存才能長久 有什麼小技巧可以延長麵包保鮮期 潮流屋 飲食文化 7.57K 大中小設定文字大小 1、麵包的儲存方法會直接影響麵包的保鮮期,如果需要長時間儲存,可以密封放入冰箱冷凍,可大大延長麵包的保鮮期,食用前放在室溫解凍,或重新放入烤爐回溫即可。2、使用包裝。等麵包冷卻後,放入密封的包裝內,不僅可以防止水分流失,減少細菌的滋生,長時間保持麵包柔軟和香味。從而延長了麵包的最佳風味。需要注意的是,麵包在未冷卻之前不要進行包裝,否則會產生水蒸氣,影響麵包的品質。3、麵包最好不要放入冷藏儲存,因為冷藏的溫度大約再2-6℃,會加速麵包老化,變幹變硬。 TAG標籤:保鮮期 儲存 麵包 #